Köttfärslimpa… Jag har verkligen aldrig gillat köttfärslimpa, men så en dag fick vi ett recept i vår City Gross matkasse på just köttfärslimpa och den gjordes trots att jag rynkade på näsan… Men oj så god den var, perfekt och ändå så extremt enkel, nästan lite ofattbart faktiskt! Gott att servera med sås och kokt potatis, eller varför inte med hemmagjort potatismos.
Ingredienser:
Ca 500 g fläskfärs
½ dl ströbröd
2 dl vatten
1 tsk salt
Peppar
Sätt ugnen på 200 grader.
Gör så här:
Blanda ströbröd, vatten, salt och peppar.
Blanda ner färsen.
Forma färsen till en limpa och lägg i en smord form. Ringla över lite olja och in i ugnen. Det tar ca 30 min i ugnen.
(Från City Gross matkasse)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar